只要適當的胰島素濃度便可以抑制MPB(muscle protein breakdown),
光是攝取蛋白質並無法抑制MPB,
是因為攝取蛋白質對胰島素濃度造成影響才抑制MPB,
但因為只要有攝取食物皆能抑制MPB效益50%,
且攝取更多食物沒辦法持續降低MPB,
故還是探討MPS比較重要。
如果單看淨肌肉蛋白平衡,
可能會希望MPB愈低愈好,
但實際上MPB對生理來說還是有幫助的,
MPB可將因運動受傷的肌肉蛋白分解轉為胺基酸後重新用於建構新的、有功能性的肌肉蛋白。
此外也有研究顯示,
透過基因工程讓老鼠不會有效產生MPB,
反而會讓老鼠變得更加虛弱、身形小於一般老鼠。
有研究顯示短時間(6小時)的MPS增加對肌肉增長沒有顯著的影響。
MPS會在重量訓練後持續數天,
且研究顯示MPS與肌肉增長是有直接關連性的,
但有一個特別的研究想跟大家分享,
在沒有訓練經驗的人身上,
MPS在初期會與肌肥大沒有關係,
但這狀態會在訓練三週後開始改變,
從證據面來看可能是因為沒有訓練經驗的人,
在剛開始訓練時會有很多的肌肉損傷,
所以在前3週MPS主要用於修復受傷的肌肉,
而不是合成新的肌肉組織,
但3周後肌肉損傷的狀況開始降低,
肌肥大才開始產生。
#多組比單組好
膝伸展5小時候MPS效益,3組比1組佳,且延續至訓練後29小時,1組則回到基準線。
多組訓練無論是細胞內訊號或MPS效益都比較好。
#任何反覆次數都差不多
#那是否該訓練到力竭呢
做到力竭會導致後續的訓練量下降,
以及有更高的機率產生過度訓練和疲勞的問題,
進而導致訓練量累積不易、訓練強度難以恢復。
會建議用RPE 8-9的方式執行訓練,
研究發現若RPE太低MPS效益差。
無訓練經驗者,
練到力竭和接近力竭的肌肥大成效無顯著差異。
#組間休息
組間休息久(5分 vs 1分)MPS較大。
組間休息久(3分 vs 1分)肌肥大效益大。
#訓練頻率
訓練後MPS可以延續超過72小時,但在練後24小時是高峰。
一週一個部位至少鍛鍊兩次肌肥大效益大。
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